„Noé elkezdte a földet művelni, és szőlőt ültetett.”
– Ter. 9.20
https://papppinceszet.hu/wp-content/uploads/2021/03/papp_pinceszet_tokaji_pezsgo.jpg 1500 1000 Papp Pince Papp Pince2021-03-30 12:39:282021-03-30 12:47:55Tokaji Pezsgő 2019Pincészet
A Papp Pincészet egy négy hektáron gazdálkodó családi borászat a Tokaji borvidéken. Szőlőterületeinken tradicionális hegyaljai fajtákat termesztünk. A zömében andezit és riolit alkotta alapkőzeten nyugvó fekete nyiroktalaj, a dűlőinkre jellemző speciális mikroklíma kitűnő körülményeket teremt a szőlőtermesztéshez, melyek gondos műveléssel párosulnak. Termésünket a tájegységre jellemző hagyományos technológiával dolgozzuk fel, hogy kitűnő minőségű, minden ízükben Tokaji tradíciókat követő Papp borokat palackozhassunk.
A borász
A nevem Papp János. Tokaj-Hegyalja egyik központjában, Sárospatakon élek és dolgozom. Családunk generációkon keresztül kapcsolatban állt a szőlőtermesztéssel. A munka szeretete valamint borkészítési hagyományaink tisztelete apáról-fiúra szállnak családunkban. A Papp Pincészet boraiban a kétezres évek eleje óta ezeket a tradíciókat igyekszem ötvözni a korszerű borászati technológiával.
Borok
Boraink alapanyagát a legjobb fekvésű szőlőterületekről termelt és szüretelt szőlő adja. Termésünk feldolgozása során a legfőbb szempont, melyet szem előtt tartunk, hogy magas minőségű italokat zárhassunk palackba. Célunk, hogy boraink fogyasztói örömüket leljék munkánk gyümölcsében, a hagyományos technológiával készült Tokajiban.
https://papppinceszet.hu/wp-content/uploads/2021/03/papp_pinceszet_tokaji_pezsgo.jpg 1500 1000 Papp Pince Papp Pince2021-03-30 12:39:282021-03-30 12:47:55Tokaji Pezsgő 2019
https://papppinceszet.hu/wp-content/uploads/2019/04/papp_pinceszet_tokaji_hars_2018.jpg 1500 1000 Papp Pince Papp Pince2019-04-25 10:15:402020-02-25 14:16:20Tokaji Hárslevelű 2018
https://papppinceszet.hu/wp-content/uploads/2019/04/papp_pinceszet_tokaji_furmint_2018.jpg 1500 1000 Papp Pince Papp Pince2019-04-25 10:13:462020-02-25 14:16:51Tokaji Furmint 2018
https://papppinceszet.hu/wp-content/uploads/2019/04/papp_pinceszet_tokaji_cuvee_2018.jpg 1500 1000 Papp Pince Papp Pince2019-04-25 10:12:402020-02-25 14:17:36Tokaji Cuvée 2018Dűlők
Sárazsadány – Rudnok-dűlő
Rudnok-dűlő legfőbb jellegzetessége a barna erdőtalajjal keveredett nyiroktalaj. Kiváló adottsága magas minőségű termést garantál. A napsütéses órák száma kimondottan kedvező a szőlőtermeléshez. Az innen szüretelt szőlő kitűnő alapanyag a zamatos, ízekben és illatokban gazdag borok készítéséhez.
Sárospatak – Királyhegy
A Királyhegy a Tokaji borvidék egyik legnagyobb múltra visszatekintő termőterülete. A hűvös karakterű dűlők alaptalaja a riolittufa és az agyag, mely az itt termelt borok ásványosságában és harmonikus savaiban köszön vissza.
Fajtaösszetétel
Galéria
